Добрый день.
К сожалению не нашел подходящий раздел к данному вопросу, поэтому пришлось оставить в разделе "долговое право"
С давних лет занимаюсь домашним пивоварением. Изготавливаю настоящее, живое, эксклюзивное пиво. Пиво варится, сбраживается и созревает в бутылках.
Пиво получается варить больше, чем для личного употребления. Есть желание продавать его в столичные бары, разлитое и закупоренное в бутылках.
Вопрос:
Какие нормативные акты и законы должны быть соблюдены, что бы продавать барам сваренное дома пиво?
Какие санитарные разрешения должны быть получены?
Где и кем они выдаются?
Может есть какие нибудь дополнительные нормы (разрешения) или ограничения для производство слабоалкогольных напитков?
Заранее спасибо за ответ,
С уважением,
Разрешение на продажу слабоалкогольных напитков.
Правила форума
Дигитальный архив сайта Juristaitab включает в себя ответы юристов на вопросы начиная с 2011.года до 15.05.2023. года.
Внимание! Содержание архива не обновляется. В связи с этим, возможно, следует ознакомиться с актуальной информацией.
Подробнее об обработке персональных данных можете почитать здесь.
Дигитальный архив сайта Juristaitab включает в себя ответы юристов на вопросы начиная с 2011.года до 15.05.2023. года.
Внимание! Содержание архива не обновляется. В связи с этим, возможно, следует ознакомиться с актуальной информацией.
Подробнее об обработке персональных данных можете почитать здесь.
Re: Разрешение на продажу слабоалкогольных напитков.
Согласно ч 3 ст 2 закона об алкоголе и ч 2 ст 12 закона об акцизах на алкоголь, табак и топливо пиво с содержанием этанолового спирта более 0,5% объема является алкогольным напитком. Поэтому в отношении его производства в коммерческих целях, то есть для продажи установлены общие правила, вне зависимости от условий производства – домашние или промышленные, в больших объемах или маленьких.
Таким образом, требования обоих законов распространяются на производство пива даже в домашних условиях, если оно предназначено хотя бы частично для реализации третьим лицам, например, как в заданном вопросе – ресторану. То есть, нужно регистрироваться в регистре хозяйственной деятельности, регистрировать пиво в регистре алкогольной продукции, открывать акцизный склад и платить государству акцизный налог.
Только в том случае, когда в домашних условиях пиво производится и только для личного потребления оно не является акцизным товаром и тогда для его производства указанных выше действий и регистраций не требуется – см ч 6 ст 21 закона об акцизах на алкоголь, табак и топливо.
Sergei Tšurkin.
Таким образом, требования обоих законов распространяются на производство пива даже в домашних условиях, если оно предназначено хотя бы частично для реализации третьим лицам, например, как в заданном вопросе – ресторану. То есть, нужно регистрироваться в регистре хозяйственной деятельности, регистрировать пиво в регистре алкогольной продукции, открывать акцизный склад и платить государству акцизный налог.
Только в том случае, когда в домашних условиях пиво производится и только для личного потребления оно не является акцизным товаром и тогда для его производства указанных выше действий и регистраций не требуется – см ч 6 ст 21 закона об акцизах на алкоголь, табак и топливо.
Sergei Tšurkin.